7 Kolay Pasta Tarifi: Mozaik Pasta, Yaş Pasta, Nefis Bisküvili Pasta

• Vişneli İrmikli Pasta Tarifi
• Mozaik Pasta Tarifi: Üzümlü, Cevizli, Nefis Bisküvili Pasta
• Çilekli Dört Köşe Yaş Pasta Tarifi
• Meyveli Pasta Tarifi: Ananas, Kiraz, Mango ve Papaya
• Çit Pasta Tarifi: Nefis ve Kolay Bisküvili Pasta
• Çilekli Fındıklı Yaş Pasta Tarifi
• Balkabaklı Pasta Tarifi

Vişneli İrmikli Pasta Tarifi

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Vişneli İrmikli Pasta)

• Yarım kakaolu pasta keki
• 1 Fincan portakal reçeli ya da başka bir reçel

İrmikli kreması için:

• 4 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı toz şeker
• 4 Çorba kaşığı irmik
• 1 Çorba kaşığı nişasta
• 2 Çorba kaşığı hindistan cevizi
• 1 Paket vanilya

Şantisi için:

• 1 Poşet toz şanti
• 1 Su bardağı süt
• Üzeri için: 1 Çorba kasesi vişne

YAPILIŞI (Vişneli İrmikli Pasta Tarifi)

• 1 Pastamızı servis edeceği­miz tabağın içine pasta çemberini alıyo­ruz. Yarım pasta kekini çemberimizin çapında kesip içine oturtuyoruz. Üzeri­ne portakal reçelimizi döküp yayıyoruz. Mutfağımızda olan herhangi bir reçeli de kullanabiliriz.
• 2 Tencereye sütümüzü döküyoruz, irmiği, toz şekeri, nişasta­yı, vanilyayı, hindistan cevizi rendesini koyup çırpma teliyle karıştırarak pişiri­yoruz.
• 3 Sıcakken kekin üzerine boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.
  
• 4 Şantimizi sütle köpürttükten sonra soğumuş irmik kre­masının üzerine yayıyoruz. Vişne ta­nelerini üzerine serpiştirip süslüyoruz.
  
• 5 Tatlımızı buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Bu tatlıyı her mevsimde hazırlayabilirsiniz. Derin dondurucuya yazdan koyduğunuz vişnelerle veya komposto vişneyle de yapabilirsiniz.
• Kalıba dökdükten sonra buzdolabında bekletmelisiniz ki tam anlamıyla kıvam alsın.
• Süt, irmik ve diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzel bir şekilde karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
• Kalıp olarak farklı kalıplar kullanabilir borcamda da yapabilirsiniz. Ancak onlarında tabanını suyla ıslatmanız gerekecektir.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Vişneli İrmikli Pasta)

Kaç Kalori: 230 Kcal
Karbonhidrat: 32.52 g
Protein: 4.05 g
Yağ: 8.3 g
Lif: 0.16 g
Kolesterol: 13.84 mg
Sodyum: 49.55 mg
Potasyum: 243.4 mg

Mozaik Pasta Tarifi: Üzümlü, Cevizli, Nefis Bisküvili Pasta

Aslında bildiğimiz mozaik pasta tariflerinden biraz farklı. Bu pastanın püf noktası ise ; buzlukta dondurmak gerekmiyor, onun yerine buzdolabında birkaç saat geçirmesi yetiyor ve ortaya tam bir çikolata rüyası çıkıyor. Ufak bir hatırlatma bisküvilerin yarısını un ufak et, kalanını daha büyük parçalar halinde bırak, böylece hem görsel açıdan, hem de doku farkının vereceği keyif ile leziz bir tatlı elde edeceksin.

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Mozaik Pasta)

• 225 gr. margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı ceviz (Dövülmüş)
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 225 gr. bitter çikolata (Ufak parçalara ayrılmış)
• 225 gr. yulaflı bisküvi (Ufak parçalara bölünmüş)
• 4 yemek kaşığı kahve

YAPILIŞI (Mozaik Pasta Tarifi)

• 1 Bir tencerede çikolatayı, yağı, kahveyi ve şekeri kısık ateşte karıştırarak eritiyoruz.
• 2 Tüm malzemeler eriyip birbirine karıştıktan sonra tencereyi ateşten alıyoruz. Bisküvi, ceviz ve kuru üzümü tencereye ekle ve iyice karıştırıyoruz.
• 3 Yağlı kağıt ile uygun bir kabı kapla ve karışımı bu kaba boşaltıyoruz.
  
• 4 Kabı buzdolabına koyup 2 saat bekliyoruz. Kabından çıkarıp afiyet ile yemeye başlıyoruz.
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Arzuya göre toz şeker de kullanabilir, yoğun bir tat için eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
• Margarin yerine eritme esnasında yüzeye çıkan süt köpükleri (kazeini) alınmış tereyağı da kullanabilirsiniz.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Mozaik Pasta)

Kaç Kalori: 265 kcal
Protein: 3,07 g
Karbonhidrat: 28,82 g
Şeker: 16,03 g
Yağ: 16,26 g
Kolesterol: 57 mg
Fiber: 1,5 g
Sodyum: 171 mg
Potasyum: 88 mg

---

Çilekli Dört Köşe Yaş Pasta Tarifi

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Çilekli Dört Köşe Pasta)

Keki için:

• 4 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• 4 Çorba kaşığı toz fındık
• Yarım çay bardağı su
• 2 Su bardağı un

Kreması için:

• 3 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı toz şeker
• 3 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı nişasta
• 1 Paket vanilya

Şantisi için:

• 1 Paket toz şanti
• 1.5 Su bardağı süt
• Ara katları için: Şekerli su ya da çilek püresi
• Üzeri için: Çilek

YAPILIŞI (Çilekli Dört Köşe Pasta Tarifi)

• 1 Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri döküp mikserle köpürtüyoruz.
• 2 Üzerine suyu döküp karıştırdıktan sonra unu, kabartma tozunu, toz fındığı, vanilyayı ilave edip tabanına yağlı kâğıt konmuş, dört köşe yağlanmış fırın kabının içerisine alıyoruz.
• 3 Önce 180 derecede 15 dk. pişirip ardından ısıyı 160 dereceye düşürerek pişiriyoruz.
  
• 4 Kekimiz fırında pişerken bir yandan da krema ve şantisini hazırlıyoruz. Krema için bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı döküp çırpma teliyle karıştırarak ocak üzerinde pişiriyoruz.
  
• 5 Toz şanti ve sütü mikserin en yüksek devrinde çırparak yoğunlaştırıyoruz.
  
• 6 Fırında pişirdiğimiz keki soğuttuktan sonra enine üç dilime bölüyoruz. Servis edeceğimiz tabağın içine birinci parçayı alıyoruz.
  
• 7 Üzerine çilek püresi koyabilir veya şekerli suyla ıslatabilirsiniz. Pişirdiğimiz kremanın içine köpürttüğümüz şantiden iki kaşık ekleyip mikserle çırptıktan sonra yansını tabanın üzerine alıp yayıyoruz.
  
• 8 İkinci katı üzerine koyup yine ıslatıp kremalıyoruz. Üçüncü katı koyup hafifçe elimizle bastırdıktan sonra tekrar ıslatıp üzerini kremşantiyle kapatıyoruz. Şanti torbasıyla kenarlarına şanti sıkarak süslüyoruz.
  
• 9 Pastanın üzerine çilek dilimleri dizerek tamamlıyoruz. Tadına doyulmayan hafif bir pasta…
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Çilekli pasta, şeker ve yağ içeriği yüksek bir besindir. Özellikle şeker hastalarının ve kolesterol değeri yüksek olan kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, 1 ince dilim tüketilmesi yeterlidir.
• Meyve dilimleri eklenecekse meyveler taze, zedesiz, sulu ise suyu süzdürülmüş olmalı. 
• Pişirme işlemi öncesinde kalıbın her tarafı tereyağıyla yağlandıktan sonra hafif bir şekilde unlanmalı ya da kat izleri oluşmamasına dikkat ederek yağlı kağıtla kaplanmalıdır.
• Un eklendikten sonra lastiksi bir yapı oluşmaması adına çok fazla karıştırılmamalı.
• Kabartma tozu ve karbonat birlikte kullanılırsa; kabartma tozu kabartma işlemi için, karbonat ise asitliği düzenlemek için çalışır.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Çilekli Dört Köşe Pasta)

Kaç Kalori: 261 kcal
Karbonhidrat: 42.2 g
Lif: 1.5 g
Protein: 3.3 g
Yağ: 6.8 g
Kolesterol: 37.4 mg
A Vitamini: 47.2 IU
C Vitamini: 9.6 mg
Potasyum: 98.8 mg
Kalsiyum: 35.0 mg
Demir: 0.8 mg

---

Meyveli Pasta Tarifi: Ananas, Kiraz, Mango ve Papaya

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Ananaslı Pasta)

• 1 Kakaolu pandispanya
• 2.5 Su bardağı süt
• 3 Çorba kaşığı un
• 1 Yumurta sarısı
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket labne peyniri
• 1 Paket vanilya
• Ara katlar için: 1 Ananas
• Üzeri için: 1 Poşet krem şanti – 1 Çay bardağı süt
• Kenarları için: File badem
• Süslemek için: Mango, Kiraz, Papaya, Ananas

YAPILIŞI (Ananaslı Pasta)

• 1 Pastamızı yapmaya kremadan başlıyoruz. Tencereye soğuk sütü, şekeri, unu, yumurta sarısını, vanilyayı alıp çırpma teliyle karıştırarak ocak üzerinde pişiriyoruz.
• 2 Kremamızı soğumaya bırakıyoruz, îçine labne peynirini koyup mikserle iyice karıştırıyoruz.
• 3 Kabuklarını soymuş olduğumuz ananasın yarısını parçalayıcıdan geçirerek püre yapıyoruz.
  
• 4 İkiye ayırdığımız kakaolu pandispanyamızın alt bölümüne ananas püresinin yarısını sürüyoruz. Üzerine pişirdiğimiz kremayı döküp yayıyoruz. Diğer pasta kekini de üzerine kapatıp, üstüne bastırıp ara malzemeleri yapıştırıyoruz.
  
• 5 Tekrar üzerine ananas püresi sürüyoruz. Köpürtülmüş ölçüdeki şantimizle pastamızın her yerini sıvıyoruz. Kenarlarına file badem serpiyoruz.
  
• 6 Üzerine kabukları soyulup dilimlenmiş mango, papaya, ananas ve kiraz tanelerini zevkinize göre yerleştiriyoruz.
  
• 7 Buzdolabında soğuttuktan sonra pastamız servise hazırdır. Bu pastanın üzerini farklı meyvelerle ve malzemelerle de süslemek mümkün. Afiyet olsun!
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Ananaslı pasta, şeker ve kalori içeriği yüksek bir besindir. Bu yüzden özellikle şeker hastalarının ve kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, çok ince 1 dilim tüketilmesi yeterlidir.
• Taze ananas yerine konserve ananas kullanabilirsiniz. O zaman pasta tabanlarını süt yerine ananasın suyu ile ıslatıp, daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
• Bu pastaya hindistan cevizi aroması da çok yakışırdı. Kekleri hindistan cevizi aromalı bir süt ile ıslatmak da mümkün.
• En üste konulacak keki ters koyarsanız (beyaz kısmı dışa gelecek şekilde) krema üstüne sürüldüğünde daha beyaz bir görüntü elde edersiniz.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Ananaslı Pasta)

Kaç Kalori: 410 Kcal
Karbonhidrat: 68.5 g
Protein: 10.63 g
Yağ: 10.15 g
Lif: 5.99 g
Kolesterol: 88.68 mg
Sodyum: 194.66 mg
Potasyum: 447.53 mg

Çit Pasta Tarifi: Nefis Rulo veya Bisküvili Pasta

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Çit Pasta)

• 1 Paket yulaflı bisküvi
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Paket kedidili bisküvi

Kreması için:

• 3 Su bardağı süt
• 2 Çorba kaşığı granül kahve
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı nişasta

Islatmak için:

• 1 Kase çilek püresi
• 2 Çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• 1 Poşet toz şanti
• 1 Su bardağı süt
• Süslemek için: 1 Kase çilek

YAPILIŞI (Çit Pasta Tarifi)

• 1 Önce pastamızı servis edeceğimiz tabağın içine çemberi yerleştiriyoruz. Kedidilli bisküvilerin düzgün durabilmesi için bıçakla alt kısmından kesip çemberin içinde yan yana dizerek çit oluşturu­yoruz.
• 2 Yulaflı bisküvileri parçalayıp eritilmiş tereyağıyla karıştırarak çitin içine döküp bastırıyoruz.
• 3 Kestiğimiz bisküvilerin parçalarım üzerine serpiştirip kapatıyoruz. Ölçümüzdeki çilekleri ve toz şekeri parçalayıcının içine alıp püre yaptıktan sonra bisküvilerin üzerine dö­küyoruz.
  
• 4 Krema için tenceremize soğuk sütü, toz şekeri, unu, nişasta­yı, kahveyi alıp çırpma teliyle karıştırarak pişiriyoruz. Sıcakken pas­tamızın ortasına döküp soğumaya bırakıyoruz.
  
• 5 Diğer tarafta şantimizi köpürtüp soğuyan kremanın üzerine yayıyoruz. Çilek parçalarıyla süsleyip buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
  
• 6 Buzdolabında bekle­yen pastamızın kedidili bisküvileri yumuşacık olacak, iç malzemeler de birbiriyle kaynaşarak nefis bir lezzete dönüşecektir.
  
• 7 Buzdolabında bekle­yen pastamızın kedidili bisküvileri yumuşacık olacak, iç malzemeler de birbiriyle kaynaşarak nefis bir lezzete dönüşecektir.
  
• 8 Servis edece­ğimiz zaman çemberinden ayırıp bir kurdeleyle etrafından bağlayarak şık bir sunum hazırlıyoruz. Misafirleriniz bu pastayı sizin yaptığınıza inanamayacak. Pastane vitrinlerinde gördüğümüz bu pastayı yarı fiya­tına evimizde hazırlamamız mümkün…
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Çit pasta, şeker içeriği yüksek bir besindir. Bu yüzden özellikle şeker hastalarının ve kilo kontrolü sağlamaya çalışan kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, küçük bir dilim tüketilmesi yeterlidir.
• Pastanın etrafı için rulo kakaolu rulolar veya benzeri şeyler kullanabilirsiniz sizin yaratıcılığınıza kalmış.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Çit Pasta Tarifi)

Kaç Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 44.6 g
Lif: 0.9 g
Protein: 4.1 g
Yağ: 4.1 g
Kolesterol: 67.9 mg
A Vitamini: 55.5 IU
C Vitamini: 0.3 mg

---

Çilekli Fındıklı Yaş Pasta Tarifi

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Çilekli Fındıklı Pasta)

• 4 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı un
• Yağlı kâğıt
• Yarım çay bardağı soğuk su
• 1 Paket vanilya
• 1 Paket kabartma tozu

Kreması için:

2.5 Su bardağı süt
1 Çay bardağı toz şeker
Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı nişasta
1 Paket vanilya

Üzeri için:

500 gr. Çilek püresi
1 Çay bardağı fındık
1 Paket toz şanti
1.5 Su bardağı süt

YAPILIŞI (Çilekli Fındıklı Pasta Tarifi)

• 1 Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıp mikserle köpürtüyoruz.
• 2 Soğuk suyu ilave edip bir kez daha çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı döküp mikserle tekrar karıştırıyoruz.
• 3 Yuvarlak çemberin bir tarafını yağlı kâğıtla kapattıktan sonra fırın tepsisine alıp üzerine hazırladığımız karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta katında 15 dk. pişirip kapağım aç­madan fırının ısısını 160 dereceye düşürerek pişirmeye devam ediyo­ruz.
  
• 4 Pişip pişmediğini kontrol etmek için kekimizin ortasına kürdan batırıyoruz. Hamur çıkmazsa fırından alarak soğumaya bırakıyoruz.
  
• 5 Diğer tarafta tencereye soğuk sütü, nişastayı, unu, vanilyayı ve şekeri alıp karıştırarak muhallebi gibi pişiriyoruz.
  
• 6 Ocaktan aldıktan sonra so­ğuyan kremanın içerisine süslemek için çırptığımız şantiden iki kaşık ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
  
• 7 Soğuyan pasta kekini enine üç dilime bölüyoruz. Pişirdiğimiz çemberi yıkayıp tekrar servis edeceğimiz ta­bağın içine oturtuyoruz.
  
• 8 Pastanın birinci dilimini içine yerleştiriyoruz. Parçalayıcıdan geçirdiğimiz çileklerden biraz üzerine sürerek ıslatıyo­ruz. Üzerine kremanın yarısını alıp sürüyoruz. ikinci parçayı üzerine kapatıp tekrar çilek püresi ve krema koyuyoruz. Son parçayı da üzeri­ne kapatıp hafifçe bastırarak sıkıştırıyoruz.
  
• 9 Pastayı çemberinden ayırıp üzerini ve kenarlarını şantiyle sıvıyoruz. Pastanın üzerine kenarlarına gelecek şekilde şanti sıkarak ortada bir havuz oluşturuyoruz.
  
• 10 Havuzun içine kalan çilek püresini dolduruyoruz. Boşlukları ve kenarlan fındık parçalarıyla süslüyoruz. Buzdolabında 3-4 saat soğuttuktan sonra din­lenen pastamız servise hazırdır. Afiyet olsun!
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Bu pastayı yazdan derin dondurucuya koyduğunuz çileklerle dört mevsim yapabiliriniz.
• UYARI: Çilekli pasta, şeker ve yağ içeriği yüksek bir besindir. Özellikle şeker hastalarının ve kolesterol değeri yüksek olan kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, 1 ince dilim tüketilmesi yeterlidir.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Çilekli Fındıklı Pasta)

Kaç Kalori: 261 kcal
Karbonhidrat: 42.2 g
Lif: 1.5 g
Protein: 3.3 g
Yağ: 6.8 g
Kolesterol: 37.4 mg
A Vitamini: 47.2 IU
C Vitamini: 9.6 mg
Potasyum: 98.8 mg
Kalsiyum: 35.0 mg
Demir: 0.8 mg

---

Balkabaklı Pasta Tarifi

⇓ Tarifi aşağıdaki oynatma düğmesine basarak da dinleyebilirsiniz.

MALZEMELER (Balkabaklı Pasta)

• 4 Su bardağı süt
• 7 Çorba kaşığı toz şeker
• 7 Çorba kaşığı irmik
• 1 Paket vanilya

Kabaklı harç için:

• 1.800 gr. Balkabağı
• 2.5 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket pötibör bisküvi
• 1 Su bardağı ceviz

Üzeri için:

• Yeşil fıstık
• Fındık
• Hindistan cevizi

YAPILIŞI (Balkabaklı Pasta Tarifi)

• 1 Balkabaklarının kabuklanın soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri döküp kapağı ka­pak olarak pişmeye bırakıyoruz.
• 2 Pişmiş olan kabaklan sıcakken çatal­la veya eziciyle ezip içine parçalanmış bisküvileri, kırılmış cevizleri ilave edip karıştırıyoruz. Kabaklı harcımız böylece hazır hâle gelmiş oluyor.
• 3 Başka bir tencereye soğuk sütü, irmiği, şekeri, vanilyayı koyup ocak üzerinde sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
  
• 4 Yuvarlak çemberi servis edeceğimiz tabağa yerleştirip önce irmikli harcı içine boşaltıp üzeri­ni düzeltiyoruz. 5 dk. katılaşmasını bekledikten sonra üzerine kabaklı harcı boşaltıp düzeltiyoruz.
  
• 5 Daha sonra çemberiyle birlikte soğutup oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 4-5 saat dinlendiriyoruz.
  
• 6 Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, fındık ve yeşil fıstıkla süslüyoruz. Dikkatli bir şekilde iki elle karşılıklı tutup çemberinden tatlımızı ayırıyoruz. Ve böylece muhteşem görünümlü bir o kadar da lezzetli tatlımız ortaya çıkıyor. Afiyet olsun!
  

PÜF NOKTASI VE UYARILAR

• Şekerin içine konan krema, şekerin katılaşmasını önler.
• Muhallebiyi yaparken topaklanmayı önlemek için güzelce çırpmanızda fayda var.
• Pastanın rahatça alınması için kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serilmelidir.
• İçerisinde bol miktarda A vitamini sayesinde göz sağlığına yararlıdır.
• İçindeki C vitamini sayesinde vücudun savunma mekanizmasını kuvvetlendirir.
• İçerisinde yüksek miktarda lif vardır, kalp ve bağırsaklar için önemli bir besindir.

KALORİ VE BESİN DEĞERLERİ (Balkabaklı Pasta)

Kaç Kalori: 560 Kcal
Karbonhidrat: 59.69 g
Protein: 8.77 g
Yağ: 30.91 g
Lif: 4.32 g

---

Bu listede sizlere kolay ve nefis kuru ve yaş pastalardan en popüler tarifleri verdik. Eğer bu listeden aradığınızı bulamadıysanız gözünüzün ve midenizin doyacağı Poğaça Tarifleri için BURAYA TIKLA. Kek Tarifleri için BURAYA TIKLA Kurabiye Tarifleri için BURAYA TIKLA